Sertésmáj
INGREDIENTES para 4 pessoas
• 750 gr. de fígado de porco
• 4 colheres de sopa de colorau doce
• 2 colheres de sopa de colorau forte
• 1 cebola grande
• 1 pimento vermelho
• Vinho branco
• Sal, pimenta e salsa de folha lisa picada
• Azeite ou óleo de girassol
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