Sabores da Europa

Stobhach Gaelach

INGREDIENTES para 4 pessoas

• 1,5 kg de pá de borrego desossada
• 1 kg de batatas
• 4 a 6 cebolas
• 4 a 6 cenouras
• 500 ml de caldo de galinha
• Sal, pimenta, tomilho e salsa de folha lisa