Perinteinen suomalainen madekeitto
INGREDIENTES para 4 pessoas
• 1 cebola grande picada
• 50 g de pedaços de tofu
• 1 a 2 cenouras cortadas às rodelas
• 50 g de manteiga com sal
• 6 a 8 batatas descascadas e cortadas em pedaços
• 6 dl de água
• 3 folhas de louro
• 2 pitadas de sal
• 2 dl de natas espessas
• 1 tamboril (1,5 kg) cortado em pedaços grandes
• 2 a 3 colheres de sopa de funcho picado
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